Recette
Tarte à l'oignon facile
Vous avez besoin de
- 500 g d'oignons émincés
- 150 g de lardons fumés
- 100 g de créme fraiche assaisonnée
- 2 oeufs
- muscade
- une pincee de cumin
- beurre
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Faire précuire à blanc 10 min un fond de tarte en pâte brisée.
- Faire fondre les oignons émincés dans un mélange beurre, huile.
- A part, faire revenir les lardons fumes.
- Mélanger les oignons, les lardons.
- Assaisonner de sel, poivre, muscade, une pincee de cumin.
- Verser sur le fond de tarte.
- Arroser de la créme fraiche assaisonnee, battue avec les oeufs.
- Faire cuire pendant 30 min à four.