Recette
Gâteau au yaourt, chèvre et tomate
Vous avez besoin de
- 1 yaourt nature (le pot sert de mesure)
- 1 fromage de chèvre frais
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure alsacienne
- 2 oeufs
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 100 g de tomates sches
- 1 grosse pincée de sel
- 1 petite noix de muscade, grattée
Instructions
- Verser le yaourt dans la jatte, ajouter les oeufs puis l'huile, le sucre, le sel, mélanger bien.
- Ajouter la farine la levure, la muscade.
- Battre bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Disposer le chèvre émietté, les tomates sêches, coupées en morceaux, sur la pâte.
- Enfourner à four préchauffé à thermostat 6 (180c) pendant 35 min.