Recette
Terrine de surimi à la tomate
Vous avez besoin de
- 1 sachet de miettes de surimi
- 4 oeuf
- 25 cl de crème liquide
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- 1 c. à café de ciboulette hachée fraîche ou déshydratée
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger les oeufs avec la crème, la sauce tomates, la ciboulette ensuite ajouter les miettes de surimi, saler, poivrer.
- Placer dans une terrine beurrée, allant au micro-ondes, recouvrer d'un film transparent percé de plusieurs petits trous.
- Faire cuire au micro-onde 12 min.
- Démouler sur une grille, laisser refroidir, mettre au frigo.
- Servir avec une mayonnaise, une salade.