Recette
Poisson façon tahitienne
Vous avez besoin de
- 1 beau poisson péché du jour
- 3 carottes
- 2 petits oignons rouges
- 1 concombre
- 1 citron jaune
- 1 citron vert
- 1 boîte de lait de coco
- de la ciboulette
Instructions
- Couper le poisson en dés.
- Couper les légumes en petits dés ou en lamelles.
- Faire mariner le poisson dans les jus de citrons, l'ensemble des légumes (laisser mariner 30 min au frigidaire).
- Ajouter le lait de coco, laisser mariner au frigo encore 30 min.
- Servir frais avec un petit vin blanc.