Recette
Purée de potiron aux carottes
Vous avez besoin de
- 1 tranche de potiron d'environ 600g
- 350g de carottes
- 350g de Pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- muscade râpée
- sel
Instructions
- Laver, éplucher, couper tous les légumes.
- Les mettre dans une cocotte minute, saler, ajouter de l'eau.
- Mettre la cocotte en pression, dès que la soupape tourne laisser cuire 10 à 15 min.
- Une fois cuit, ajouter la muscade râpée, la crème épaisse pour lier la purée.
- Rectifier l'assaisonnement.
- C'est prêt, bon appétit.