Recette
Cocktail aux pruneaux
Vous avez besoin de
- 1 l de rhum blanc
- 500 g de pruneaux d’Agen
- 500 g de sucre
- 1/2 l d’eau
Instructions
- Mélanger le tout dans une grande casserole, faire cuire à petit feu pendant 1 heure environ.
- Surveiller la consistance du sirop.
- S’il est trop sirupeux, rajouter de l’eau.
- Mettre au frais ainsi que la bouteille de rhum blanc.
- Au moment de servir, mettre dans un verre, 1 pruneau avec son sirop, 1 rondelle de citron vert, du rhum blanc (à doser selon le goût de chacun).