Recette
Terrine de poissons
Vous avez besoin de
- 250 g de thon
- 250 g de surimi
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 4 oeufs
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- mayonnaise
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4 (120°c).
- Battre les oeufs en omelette avec, la crème fraîche, le concentré de tomates, saler, poivrer.
- Mixer le surimi, le thon ensemble, cela fera une préparation aérée.
- Mélanger la préparation de poisson, les oeufs ensemble, puis verser le tout dans un moule anti-adhérent.
- Enfourner pendant 45 min environ.
- Vous pouvoir manger chaud ou froid selon vos goûts, avec une mayonnaise, cela sera encore meilleur.