Recette
La Pita d'Angélique.
Vous avez besoin de
- 1 paquet de feuilles de brick
- 2 paquets de lardons
- 1 gros oignon
- 1 pot de crème fraiche,
- sel, poivre
Instructions
- Sur une feuille de brick, étaler de la crème fraiche.
- Mettre des lardons un peu partout.
- Couper finement des oignons que vous éparpiller, saler, poivrer un peu.
- Rouler la feuille de brick.
- Faire de même avec une deuxième feuille, ainsi de suite.
- Mettre vos rouleaux dans un plat à gâteau dans le sens des aiguilles d'une montre comme pour dessiner un escargot.
- Badigeonner de crème fraiche, mettre au four environ 1/2 heure.
- Il faut que ça soit doré.