Recette
Endives à la tomate et viande hâchée
Vous avez besoin de
- 4 endives
- 400 g de viande hachée
- 1 gousse d'ail hachée
- 400 g de tomates pelées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- persil hâché
- sel, poivre
Instructions
- Couper les endives en petits morceaux.
- A feu moyen, faire revenir pendant 10 min, dans l'huile d'olive, les endives coupées en petits morceaux.
- Ajouter la viande hâchée, les tomates pelées, le persil, l'ail, assaisonner selon votre goût avec le sel, le poivre.
- Mélanger le tout.
- Laisser cuire environ 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.