Recette
Pélardon frais à la tapenade noire
Vous avez besoin de
- 2 pélardons frais
- 125 g d'olives à la grecque
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 1/2 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Instructions
- Mettre dans un mixeur les olives dénoyautées, les filets d'anchois, la 1/2 gousse d'ail, l'huile d'olive, mixer afin d'obtenir une pâte ensuite couper les pélardons en deux, mettre la tapenade au milieu, servir sur le plateau à fromage.