Recette
Mini clafoutis aux cerises
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 80 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de levure chimique
- 150 ml de lait
- 500 g de cerises
- 25 caissettes en papier
Instructions
- Battre ensemble les oeufs, le sucre, le sucre vanillé.
- Ajouter ensuite la farine, le sel, la levure chimique, le sucre vanillé, le lait.
- Laisser reposer 30 minutes au frais.
- Pendant ce temps, laver, dénoyauter les cerises.
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Incorporer les cerises à la pâte, remplir les caissettes en papier.
- Enfourner pendant 15 minutes.