Recette
Gateau minica
Vous avez besoin de
- 150 gr de sucre en poudre
- 150 gr de farine
- 1/2 paquet de levure alsacienne
- 3 œufs
- 125 gr de beurre fondu
- 4 pommes (ou poires) épluchées et coupées en 8
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Mélanger le sucre, la farine, le sel, la levure.
- Ajouter les oeufs un à un, le beurre fondu.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter les pommes ou les poires coupées en 8.
- Mélanger délicatement afin de ne pas créer des bulles d'air.
- Verser la pâte dans un moule (rond de préférence) beurré, faire cuire à four moyen thermostat 5/6 - 180°c.