Recette
Toasts grillés au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de chèvre
- 1 salade
- 1 gousse d'ail
- 8 tranches de pain harris
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques tiges de ciboulette coupée
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver la salade, assaissonnez-la, mettre quelques morceaux de ciboulette coupée, puis la placer ouvertement dans chaque assiette.
- Dans une assiette, préparer le pain, faire 3 triangles par personne.
- Prendre un pinceau, frotter le pain avec l'ail, aussi sur les tringles puis placer deux tranches de chèvre par triangle, enfourner pendant 15 min, il faut que le chèvre soit fondu mais pas trop, puis les disposer sur la salade, servir.