Recette
Riz daru
Vous avez besoin de
- 500 g de riz long blanc
- 1 chorizo
- 2 tranches de jambon blanc
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Faire cuire le riz (entre 10 à 20 minutes en fonction de la marque).
- Pendant ce temps, dans une poêle, faire cuire les oeufs en omelette.
- Découper le chorizo en rondelles, les tranches de jambon, l'omelette en fines lanières.
- Lorsque le riz est cuit, le verser dans une sauteuse puis y ajouter l'huile d'olive, le chorizo, l'omelette, le jambon.
- Saler, poivrer, laisser dorer pendant 10 min en remuant.
- Servir bien chaud.