Recette
Quatre quart à l'ananas
Vous avez besoin de
- 1 boîte d'ananas
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 orange
- 1 c. à café de levure
- 4 c. à soupe de caramel en bouteille
Instructions
- Étaler le caramel dans un moule à manqué, le placer au frigo durant la préparation.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger le beurre mou avec le sucre, la farine.
- Ajouter les oeufs, mélanger.
- Râper finement le zeste de la 1/2 orange.
- Presser l'orange, ajouter le zeste, le jus à la préparation.
- Sortir le moule du frigo, disposer les rondelles d'ananas en couvrant le fond du plat.
- Verser la préparation par dessus, enfourner pendant 30 min.