Recette
Quiche aux crevettes et aux moules
Vous avez besoin de
- 1 pâte de feuilletée
- 200 g de crevettes
- 200 g de moules
- 200 g de fromage rapé
- olives denoyotées et coupées en rondelles
- ail
- 1/2 c. à café de piment doux
- 1/2 c. à café de gingembre
- 1 sachet de sauce béchamel
- 1/2 l de lait pour la béchamel
- 1 pincée de poivre
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Foncer un plat à quiche avec la pâte, la faire précuire pendant 5 min.
- Mélanger la sauce béchamel avec le lait.
- Dans un grand saladier, mettre les crevettes, les moules, le fromage rapé, les olives, les épices, la sauce béchamel.
- Mélanger le tout, verser dans sur la pâte, enfourner pendant 15 min.