Recette
Poulet au gingembre
Vous avez besoin de
- 1 poulet de 1 kg
- 2 yaourts nature
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de crème
- 1 c. à café de gingembre
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer les yaourts pendant 10 min dans une cocotte à feu doux.
- Ajouter le poulet coupé en morceaux, le gingembre râpé, le sel, le poivre, laisser cuire 30 min.
- Battre ensemble la crème, l'oeuf dans un bol.
- Retirer le poulet de la cocotte.
- Lier la sauce hors du feu en ajoutant la crème, l'oeuf.
- Servir en nappant le poulet de sauce.