Recette
Amours en cage à la rose

Vous avez besoin de
  • 25 baies de physalis
  • 1 pamplemousse
  • 1 verre d’eau de rose
  • 1 verre de fleurs d’oranger
  • 6 étoiles de badiane ou anis étoilé
  • 6 c. à soupe de sirop de rose
  • 1 c. à soupe de liqueur de mandarine (facultatif)
Instructions
  • Laver les fruits.
  • Presser le pamplemousse, garder le jus.
  • Dans un saladier, mélanger l’eau de rose, l’eau de fleurs d’oranger, le jus de fruit, l’alcool si vous l’utiliser.
  • Ajouter l’anis.
  • Laisser macérer le plat au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
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