Recette
Tarte au saumon et au chèvre facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte à tarte
- 4 ou 5 tranches de saumon fumé
- 1 bûchette de chèvre
- 5 oeufs
- 1/3 l de lait
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180c).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
- Battre les oeufs, le lait, jusqu' obtention d'un mélange homogène.
- Rajouter le chèvre coupé en petits dés dans le mélange, saler, poivrer.
- Verser le mélange sur la pâte.
- Couper le saumon en petits morceaux, les disposer dans le moule.
- Enfourner pendant 30 min.