Recette
Gâteau moelleux aux pommes
Vous avez besoin de
- 180 g de farine
- 140 g de sucre
- 200 g de fromage blanc en faisselle Rians 0%
- 6 œufs
- 10 g de levure
- 1 pincée de sel
- 1 pomme Granny
- 1 poire
- 1/2 citron pour le zeste
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Éplucher la pomme, la poire, le citron.
- Couper les épluchures de citron en petits dés.
- Poêler-les avec un peu de beurre dans une poêle anti-adhésive.
- Mélanger les œufs, la faisselle, la levure chimique, le sel puis le sucre, enfin la farine avec un fouet.
- Déposer les fruits dans un plat à gâteau préalablement beurré, verser dessus la préparation.
- Enfourner 15 minutes, servir tiède.