Recette
Beignets de sardines faciles
Vous avez besoin de
- 500 g de sardines
- 1 oeuf
- persil haché
- 1 c. à café de sel
- 6 c. à soupe de farine
- huile pour friture
Instructions
- Enlever les arêtes des sardines.
- Mettre les sardines dans un saladier, ajouter l'oeuf, le persil haché, le sel, 1 c.
- À soupe de farine, mélanger bien.
- Faire des petites boules de la grosseur d'une noix, les passer dans la farine, les faire frire dans l'huile chaude.
- Égoutter les boules de sardines quand elles sont bien dorées.