Recette
Nouilles au bulots
Vous avez besoin de
- 500 g de pâtes coudées
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 avocats
- 30 bulots cuits
- 2 oeufs durs (facultatif)
- sauce vinaigrette à base d'huile d'olive
Instructions
- Faire cuire les pâtes 12 min, égoutter-les, les laisser refroidir (ou les passer sous l'eau froide).
- Dans un saladier, couper les avocats en petits dés, ainsi que le saumon, les oeufs.
- Ajouter les bulots, puis les pâtes lorsqu'elles sont bien froides, puis, mélanger le tout avec un peu de vinaigrette.