Recette
Pain aux 4 épices
Vous avez besoin de
- 500 g farine
- ¼ l lait
- 250 g miel
- 250 g cassonade
- 60 g écorces d'oranges
- gingembre
- 4 épices
- muscade
- anis
- beurre pour le moule
- 1 pincée bicarbonate de soude
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Mélanger la farine avec les épices, le bicarbonate.
- Faire chauffer le lait avec la cassonade, le miel.
- Quand tout est fondu, mélanger à la farine.
- Ajouter les écorces d'oranges.
- Beurrer un moule à cake assez grand.
- Enfourner 20 min.
- Vérifier la cuisson avec un couteau.
- Régaler-vous.