Recette
Crêpe à la glace vanille orange et au chocolat
Vous avez besoin de
- 1 crêpe
- chocolat noir
- glace à la vanille
- 1 zeste orange
- crème anglaise
- chantilly
Instructions
- Mettre une boule de glace à la vanille au milieu d'une crêpe.
- Fermer la crêpe en aumônière.
- Attacher avec le zeste d'orange.
- Sur une assiette, napper de chocolat liquide la surface de l'assiette.
- Zébrer le chocolat avec de la crème anglaise.
- Poser au milieu de l'assiette la crêpe.
- Finir avec 3 noisettes de chantilly.
- Déguster immédiatement.