Recette
Pommes à la bonne femme
Vous avez besoin de
- pommes
- sucre
- vin blanc ou d'eau
- jus abricots
- beurre
Instructions
- Faire fendre tout autour des pommes reinettes que vous vider de avec l'appareil sans les faire éclater, sans les peler.
- Puis le mettre dans un plat à feu.
- Dans le trou du milieu glisser un peu de beurre, de sucre, les arroser d'un peu de vin blanc ou d'eau, les faire cuire au four.
- Les dresser sur un plat, lier avec un peu d'abricot le jus du plat, arroser-en les pommes.