Recette
Tagliatelles aux noix de pétoncles
Vous avez besoin de
- 500 g de tagliatelles
- 1 kg de noix de pétoncles
- 200 g de crevettes
- 300 ml de crème fraîche
- 3 c. à soupe de vinaigre blanc
Instructions
- Faire cuire les tagliatelles, pendant ce temps, faire dorer les noix de pétoncles 5 min, ajouter les crevettes.
- Dès qu'elles sont réchauffées, ajouter le vinaigre, bien mélanger.
- Terminer par la crème fraîche, laisser réduire.
- Quand les pâtes sont cuites, égoutter-les, ajouter à la préparation précédente.
- Réchauffer quelques instants, servir.