Recette
Cornet de coppa mousse de potiron
Vous avez besoin de
- 200 g de Bridelight 15% demi-sel
- 8 tranches de coppa
- 100 g de potiron
- graines de pavot et de sésame
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le potiron dans du papier aluminium au four à 200° c pendant 20 min.
- Mixer le potiron avec le bridelight 15% demi-sel, laisser refroidir.
- Former des cornets avec vos tranches de coppa.
- Avec une douille cannelée, réaliser une jolie rosace de mousse de potiron.
- Parsemer de graines de pavot, de sésame.
- Servir bien frais.