Recette
Mendiants Provençaux
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat dessert Nestlé
- amandes
- noix
- raisins secs
- noisettes
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie en prenant soin de ne pas faire bouillir l'eau du bain-marie pour ne pas rendre le chocolat terne ou grumeleux.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, posée sur une plaque, étaler le chocolat fondu avec le dos d'une petite cuillère de façon à former des ronds de 6 cm de diamètre environ.
- Poser sur chaque rond une noix, une amande, une noisette, quelques raisins secs en les pressant pour qu'ils adhèrent au chocolat.
- Mettre le tout au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.