Recette
Tarte tatin aux poivrons
Vous avez besoin de
- 4 c. à soupe d'huile d'olives
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 morceaux de sucre
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 1 ou 2 tomates
- 1 pâte feuilletée
- 1 échalote
Instructions
- Caraméliser le moule avec sucre, vinaigre balsamique, échalote.
- Couper les légumes, les disposer dans le plat.
- Ensuite, disposer la pâte feuilletée.
- Mettre au four pendant 35 à 40 min, à thermostat 7 (200°c).
- Démouler tiède ou froid.
- Bon appétit !.