Recette
Oeuf de caille poellés
Vous avez besoin de
- 4 oeufs de caille
- ½ tranche de jambon
- 2 tomates cerise
Instructions
- Casser les oeufs de caille dans une petite poêle à blinis avec une petite noisette de beurre.
- Les faire cuire 2 min puis saler peu.
- Disposer les oeufs dans une assiette sur la ½ tranche de jambon, couper les tomates cerise en deux à côté du jambon.
- Vous pouvoir parsemer de quelques brins de fromage.