Recette
Tiramisu express
Vous avez besoin de
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 150 g de boudoirs
- 150 g de sucre
- 30 g de cacao
- 2 dl de café
Instructions
- Séparer les jaunes, blancs d'oeufs.
- Mélanger dans un cul de poule les jaunes, le sucre, le mascarpone.
- Monter les blancs en neige, les incorporer à la préparation, mélanger.
- Tapisser le plat avec les boudoirs au trempés dans le café.
- Recouvrer avec la préparation.
- Saupoudrer de cacao, c'est prêt.