Recette
Compote de clémentines
Vous avez besoin de
- 1 kg de fruits coupés en morceaux
- 2 c. à soupe jus d'un citron
- 1 kg de sucre
- 1 c. à soupe de gingembre
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Dans une casserole, mettre des quartiers de fruits coupés en morceaux, arroser d'un jus de citron, couvrir d'eau, ajouter du sucre, du poivre, un peu de gingembre.
- Laisser cuire doucement 30 min environ.