Recette
Ananas à la romanov
Vous avez besoin de
- 1 ananas
- 3 c. à soupe de rhum
- 3 c. à soupe de curaço (blanc)
- la crème fraîche
- du sucre glace
- 3 c. à soupe de kirsch
Instructions
- Couper le chapeau de l'ananas, vider celui-ci (avec une cuillère à pamplemousse ou un vide-pommes).
- Couper la pulpe en dés.
- Ajouter du sucre glace, 3 c.
- À soupe de rhum, 3 c.
- À soupe de curaçao (blanc).
- Mélanger.
- Mettre tout au frigo 1/2 h à 1 heure.
- Avant de servir, ajouter la crème fraîche fouettée, du sucre glace, 3 c.
- À soupe de kirsch.
- Refroidir, mélanger, refroidir à nouveau.