Recette
Gâteau de ploum ploum
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 70 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat
- 50 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, ajouter la farine.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre, 1 c.
- À soupe d'eau.
- Ajouter le chocolat à la préparation, bien mélanger.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporer les blancs au mélange,, remuer petit à petit.
- Enfourner pendant 30 min.