Recette
Gratin de pommes de terre aux bolets
Vous avez besoin de
- 1 sachet de bolets seches
- 250 g de pommes de terre par personne
- crème
- fromage rape
- vin blanc
- sel poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Tremper les bolets dans du lait qu'on rincera avant l'utilisation dans un plat à gratin, une couche de pommes de terre crues, une tombée de vin blanc, du sel, du poivre, de la crème, de la muscade, les bolets.
- Disposer dessus une couche de pommes de terre, crème, fromage, sel, poivre, muscade.
- Enfourner pendant 30 à 45 minutes.