Recette
Fides
Vous avez besoin de
- 400 g de vermicelle
- 1 l de bouillon
- 1 gousse d'ail
- 75 g de gruyère râpé
- gros oignon
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer au beurre les oignons hachés très fin, les retirer, faire dorer les vermicelles (crus) jusqu'à ce qu'ils prennent couleur.
- Remettre les oignons, la gousse d'ail écrasée.
- Faire cuire encore 1 min puis mouiller avec le bouillon chaud.
- Faire cuire 20 min.
- Il ne doit plus rester de liquide.
- Saupoudrer avec le fromage râpé.