Recette
Gâteau au vin blanc de Pascale
Vous avez besoin de
- 3 verres de farine
- 2 verres de sucre
- 1 verre de vin blanc
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre d'huile
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4/5 (140°c).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs en neige.
- Dans un bol, mélanger le sucre, les jaunes d’oeufs, jusqu’à ce que le mélange soit blanchi.
- Ajouter petit à petit la farine, le vin blanc, l’huile, en dernier lieu, la levure, les blancs d’oeufs battus en neige.
- Beurrer un moule, y verser la pâte, enfourner pendant 40 min.
- Laisser refroidir.