Recette
Croissants de chèvre à ma façon
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée ronde
- 4 petits chèvre frais
- un peu d'herbes de provence
- 1/2 tasse à café de lait
- un peu de sel
- un peu de poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper la pâte en 16 triangles.
- Poser sur chaque 1/4 de chèvre.
- Mettre une pincée d'herbes de provence, de poivre, de sel selon goût.
- Rouler en croissant.
- Avec un pinceau, badigeonner de lait.
- Enfourner pendant 35 min.
- Ces croissants sont particulièrement appréciés à l'apéritif, mais peuvent servir en accompagnement d'une salade par exemple.