Recette
Rougail saucisses facile
Vous avez besoin de
- 6 saucisses de monbéliard
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- piment frais
- herbes de provence
- huile d'olive
- poivre
Instructions
- Faire bouillir les saucisses dans de l'eau pendant 15 min.
- Égoutter, les couper en morceaux, les faire frire dans très peu d'huile.
- Ajouter l'oignon emincé, faire transpirer, ajouter l'ail écrasé.
- Ajouter la boîte de tomates écrasées à la fourchette, un grand verre d'eau, du poivre, des herbes, du piment, couvrir, laisser cuire 20 min.
- Se mange avec du riz à la créole.