Recette
Pizza aux pommes de terre
Vous avez besoin de
- pommes de terre
- 25 cl de crème fraîche
- lardons fumés
- 1 pâte brisée
- 1 paquet de tranches de raclette
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, laver, cuire les pommes de terre à l'eau.
- Puis égoutter-les.
- Dans un moule rond, haut, disposer la pâte à tarte.
- Badigeonner le fond de crème fraîche.
- Disposer un tour de pommes de terre, coupées en rondelles.
- Saler, poivrer.
- Badigeonner à nouveau de crème fraîche.
- Faire revenir les lardons à la poêle.
- Les verser sur la préparation, recouvrer de tranches de raclette, 5 au total.
- Mettre une nouvelle couche de pommes de terre, crème fraîche, sel, poivre, puis raclette.
- Mettre au four non préchauffé, faire cuire pendant 35 min à thermostat 6 (180°c).