Recette
Gâteau de semoule au caramel
Vous avez besoin de
- 3/4 de litre de lait
- 100 g de semoule fine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- caramel
- raisins secs
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6/180°c.
- Faire bouillir le lait avec le sucre puis verser la semoule, faire cuire 8 mn en remuant sans cesse.
- Hors du feu rajouter les 2 œufs battus avec les raisins secs plus le sucre vanillé.
- Caraméliser un plat à four, verser la préparation sur le caramel, faire cuire 10 à 15 mn.