Recette
Légumes « charivari »
Vous avez besoin de
- 1 sachet de 500 g sélection et vapeur (haricots verts, brocolis, carottes, choux-fleurs)
- 60 g de farine
- 60 g de beurre
- Sel, poivre
Instructions
- Mélanger le beurre en pommade (mou) avec la farine, le sel.
- Faire revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive durant 5 min.
- Répartir les légumes dans un plat à gratin, puis couvrir de crumble.
- Enfourner, laisser cuire 20 min à 200 °c (th7).