Recette
Salade texmex d'avocats, tomates et chèvre
Vous avez besoin de
- 2 avocats mûrs
- 3 tomates moyennes
- 1/2 bûche de chèvre
- le jus d'1 citron jaune ou 2 verts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'herbes fraîches (ciboulette, persil, etc.)
- 1 bonne c. à café de poudre de guacamole
- 5 gouttes de tabasco
- sel
Instructions
- Couper en dés les tomates préalablement lavées, les avocats épluchés, la bûche de chèvre.
- Mettre le tout dans un saladier.
- Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, du sel, les épices guacamole, le tabasco, le persil.
- Mélanger, mettre au frais environ 30 min.
- On peut également servir cette salade en plat unique.