Recette
Verrine de banane caramélisé d'Annabelle
Vous avez besoin de
- 2 bananes
- sucre roux
- beurre pour cuisson
- chocolat pâtissier
Instructions
- Faire fondre du beurre dans une poêle, sur feu doux.
- Dans un petit saladier, couper 2 bananes.
- Ajouter le sucre roux, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de coin de bananes sans sucre.
- Mettre la préparation dans la poêle, laisser cuir jusqu'à caramélisation complète.
- Pendant ce temps, mettre à fondre le chocolat, au bain-marie.
- Dans une verrine, mettre les bananes caramélisées.
- Ajouter sur le dessus le chocolat fondu.
- Laisser refroidir légèrement le chocolat.
- Servir encore tiède.