Recette
Salade de tomates rapide
Vous avez besoin de
- 10 tomates en grappe, roma ou vertes
- 3 petits oignons blancs
- 10 feuilles de basilic
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive au basilic
- sel, poivre
Instructions
- Ôter le coeur des tomates, les couper en quatre, épépiner-les.
- Ciseler le basilic, émincer les petits oignons.
- Dans un saladier, mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive au basilic.
- Saler, poivrer.
- Ajouter les tomates en grappe, roma ou vertes, les feuilles de basilic,, les petits oignons blancs.
- Mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- Servir aussitôt.