Recette
Salade croquante au grison
Vous avez besoin de
- 250 g de roquette
- 2 avocats
- 1 concombre
- 1 paquet de viande de grison
- quelques graines de sésame
- huile d’olive
- vinaigre
- sel et poivre
Instructions
- Préparer la roquette.
- La disposer en parts égales dans des assiettes (ou bols).
- Éplucher, couper en morceaux le concombre, les avocats.
- Couper le grison en fines lamelles.
- Ajouter le tout à la roquette, assaisonner.
- Saupoudrer de sésame, servir.