Recette
Carbassou
Vous avez besoin de
- 4 courgettes
- 500 g d'oignons
- sauce béchamel
- gruyère rapé
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les courgettes en petits cubes, peler, hacher les oignons.
- Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive pendant 10 min puis ajouter les courgettes, faire cuire à couvert 15 min.
- Mettre le mélange oignons/courgettes dans un plat à four.
- Verser la béchamel dessus.
- Incorporer la moitié du gruyère, saupoudrer le reste sur le dessus du plat.
- Enfourner pendant 30 min.