Recette
Palmiers à la tomme de Savoie et tapenade
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de tomme de Savoie
- 50 g de tapenade
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°c).
- Étaler la pâte feuilletée, la couper de façon à obtenir un rectangle.
- Étaler la tapenade, disposer la tomme coupée en fines lamelles.
- Rouler la moitié de la pâte sur elle-même.
- Faire de même avec l'autre moitié pour obtenir 2 rouleaux parallèles.
- Disposer la pâte 10 min au congélateur pour la durcir puis couper- la en tranches fines, travailler la préparation de façon à former des palmiers.
- Disposer chaque palmier sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, faire cuire 10 à 15 min.