Recette
Les niflettes
Vous avez besoin de
- 1 pte feuillete
- 1/2 l de lait
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 3 jaunes d'oeufs+1 oeuf entier
- 1 c. caf de fleur d'oranger
Instructions
- Prchauffez le four thermostat 6 (180c).
- Dcoupez dans la pte feuillete, 12 petits cercles de 5 cm environ.
- Travailler la farine, le sucre, les oeufs, avec 1 c.
- Caf de fleur d'orange, dans une casserole.
- Ajouter peu peu le lait, porter la casserole au feu, tout en battant sans arrt.
- Laisser paissir la crme, sans la laisser bouillir.
- Dposez 1 c.
- Soupe de crme sur vos cercles de pte.
- Passer le tout au four pendant 20 min.
- Sapoudrez de sucre glace la sortie du four, dgustez chaud.