Recette
Chocolat noir à croquer et éclats de sucre d’orge
Vous avez besoin de
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 1 grand sucre d'orge
Instructions
- Couper le chocolat en carrés.
- Le faire fondre au bain marie.
- Pendant ce temps à l'aide d'un grand couteau, couper le sucre d'orge en fins morceaux.
- Réserver.
- Une fois le chocolat fondu, bien lisse, le verser dans des petits moules.
- Disposer les éclats de sucre d'orge sur le chocolat.
- Placer au réfrigérateur pendant 30 min.